برای محصولات بیشتر کلیک کنید.
هیچ محصولی پیدا نشد.

طعم دهنده آلمانیSG-2064

‎ریال350,000 بدون مالیات
قیمت نمونه : رایگان! (بدون مالیات)

مرجع:
نام تجاری:
دوست داشتن0
افزودن به فهرست علاقه‌مندی‌ها
محصولات مرتبط
موردی یافت نشد
توضیحات

طعم‌دهنده سوسیس آلمانی SG-2064  

مخلوط کاملی از ادویه‌های طبیعی،  طعم‌دهنده‌های طبیعی و شبه طبیعی برای استفاده در محصولاتی با درصد گوشت %40 می‌باشد.

این طعم‌دهنده با دوز 1000 گرم در هر 100 کیلوگرم محصول نهایی علاوه بر پوشاندن بوی نامطبوع (بوی زهم)، بوی مطبوع زیره  را نشان می‌دهد.

پروفایل طعمی (براساس شدت طعم) 

1-طعم‌دهنده زیره

2- تندی فلفل قرمز (کپسایسین که عامل تندی فلفل قرمز است)

3- میکسی از ادویه‌جات (تخم شوید، تخم کرفس، رازیانه)

با توجه به اینکه در سوسیس‌های آلمانی میزان کربوهیدرات بسیار بالا است به همین دلیل اصولا از یک تک طعم برای پوشاندن عطر و بوی نامطلوب (بوی زهم مرغ) استفاده می‌شود که در این طعم‌دهنده این تک طعم غالب، همان طعم‌دهنده زیره است.

مزایا

  • سهولت استفاده توسط اوپراتور (عدم توزین مجزای ده‌ها ادویه و طعم‌دهنده )
  • شمارش میکروبی پایین
  • قیمت مناسب و کیفیت مطلوب
  • دارای پروانه ساخت 

توصیه مصرف

از طعم دهنده بعد از اضافه شدن یخ به گوشت (به منظور طعم دار شدن و از بین رفتن بوی زهم) استفاده می‌شود.

جزئیات محصول
نظرات
بدون نظر

تنظیمات

اشتراک گذاری

فهرست

یک حساب کاربری رایگان برای استفاده از آیتم‌های دوست داشتنی ایجاد کنید.

ورود به سیستم

یک حساب کاربری رایگان برای استفاده از لیست علاقه مندی ها ایجاد کنید.

ورود به سیستم