برای محصولات بیشتر کلیک کنید.
هیچ محصولی پیدا نشد.

SG-228طعم دهنده مارتادلا

‎ریال450,000 بدون مالیات
مرجع:
نام تجاری:
دوست داشتن0
افزودن به فهرست علاقه‌مندی‌ها
محصولات مرتبط
موردی یافت نشد
توضیحات

مارتادلا چیست؟

در منابع بسیاری اشاره شده است که کالباس مارتادلا، یک کالباس سنتی ایتالیایی است که اولین بار در شهر بولونیای ایتالیا تولید شده است. در ایران کالباس مارتادلا جزء کالباس‌های ارزان‌ قیمت می‌باشد و اصولا  بدون کیور(تکه های گوشت نمایشی) می‌باشد.

طعم‌دهنده مارتادلا SG-228  

این طعم‌دهنده مخلوط کاملی از طعم‌های طبیعی و شبه طبیعی برای استفاده در محصولاتی با درصد گوشت پایین‌تر از 60% است.

این طعم‌دهنده با دوز 600-500 گرم در هر 100 کیلوگرم محصول نهایی علاوه بر پوشاندن بوی نامطبوع (بوی زهم)، بوی مطبوع  طعم دهنده بذر گشنیز را نشان می‌دهد.

پروفایل طعمی: براساس شدت طعم

طعم دهنده بذر گشنیز 

طعم دهنده زیره

 در تصویر زیر مقایسه رنگ محصول را با نشاسته(سمت راست) و آرد گندم( سمت چپ) مشاهده می نمائید

مزایا

  • سهولت استفاده توسط اوپراتور (عدم توزین مجزای هر یک از طعم‌دهنده‌ها )
  • دوز مصرف پایین (با توجه به دوز مصرف پایین تاثیر قابل ملاحظه ای برروی عطر و طعم محصول نهایی داشته، همچنین بطورکلی استفاده از طعم‌دهنده‌ها به جای ادویه‌جات طبیعی تاثیر قابل توجه‌ای برروی میزان خاکستر کل محصول نهایی خواهد داشت)
  • شمارش میکروبی پایین
  • قیمت مناسب و کیفیت مطلوب
  • دارای پروانه ساخت 

توصیه مصرف

استفاده از طعم دهنده بعد از اضافه شدن یخ به گوشت (به منظور طعم دار شدن و از بین رفتن بوی زهم) استفاده می‌شود. 

جزئیات محصول
نظرات
بدون نظر

تنظیمات

اشتراک گذاری

فهرست

یک حساب کاربری رایگان برای استفاده از آیتم‌های دوست داشتنی ایجاد کنید.

ورود به سیستم

یک حساب کاربری رایگان برای استفاده از لیست علاقه مندی ها ایجاد کنید.

ورود به سیستم